DIN SÖKRUTA PÅ MIN BLOGG :

Anpassad sökning

onsdag 14 september 2011

KOKA SOPPA PÅ EN SPIK.

Läste just nu i Aftonbladet, om bluffen med färdigmaten som man bara värmer i micron.

Ett förskräcckligt tjoande om en ynka räka
eller svampsoppa med en enda champinjon =)

Publicerad: 2011-09-14

 Bara en räka i gratängen. Findus fiskgratäng med räksås, 350 gram – innehåller en skalad räka det vill säga 1 procent. Den innehåller också räkskalspulver, fiskpulver och fiskextrakt. Källa: Råd & Rön

Färdigmatbluffen:
Förvänta dig inte räkor i räksåsen

   Felix Ravioli i köttsås, 560 gram – innehåller 28 gram gris- och nötkött det vill säga 5 procent. Källa: Råd & Rön  
 
Campbells kycklingsoppa, 295 gram – innehåller 5,9 gram kyckling det vill säga 2 procent. Den ska spädas. Källa: Råd & 
Rön  

Findus jordärtskockssoppa, 490 gram – innehåller cirka 1 1/2 jordärtskocka det vill säga 9 procent. Soppan ska spädas. "Man kan inte ha mer jordärtskocka i soppan om det ska smaka gott", säger Anna Broekman, Kommunikationschef Findus. Källa: Råd & Rön   
 
Campbells champinjonsoppa, 295 gram – innehåller en champinjon av totalt 4,5 procent/13 gram svamp (smörsopp, shiitake, champinjon och karljohan). En färsk champinjon väger cirka 13-15 gram. Källa: Råd & Rön

Näringsexpert kritisk: Falsk marknadsföring

Findus säljer fiskgratäng med räksås – lagat på en räka.
Campbell kokar svampsoppa – på en champinjon.

Här är den smaklösa sanningen om färdigmaten.
Fler och fler bryr sig om vad de äter men alla har vi stressiga dagar när hemlagat byts mot färdiglagat. Tidningen Råd & Röns granskning av innehållet i flera olika färdiglagade rätter visar att det i verkligheten bara är en enda champinjon i Campbells svampsoppa – och endast sex gram kyckling i kycklingsoppan. "

När man kan koka soppa på en SPIK och ändå få den att smaka bra, så är det väl inte helt omöjligt med SÅ mycket råvaror som en räka och en champinjon =)


HÄR,  kan ni läsa hela artikel ur dagens Aftonbladet.


Är det någon av er som minns den gamla sagan som handlade om mannen som var på luffen och blev väldigt hungrig och då knackade på dörren till ett hus som låg på väen där han gick.

Dörren öppnades av kvinna med flera barn som sprang runt henne.

Hon förklarade för mannen att hon inte hade något att bjuda honom på.

Då sa han, att han kunde göra en soppa åt de, på endast en spik om han fick låna en kastrull, vatten och spisen.

Det tyckte kvinnan, som var snål, lät väldigt underligt men bra, så hon lät mannen få det han begärde.


Nu började mannen sin matlagning och värmde på vattnet och lade i spiken.
Men, men, tänkte kvinnan som förundrad tittade på.


Jaa det kommer att bli en mycket god soppa det här, sa mannen men om jag bara hade haft ett par morötter med, så hade den blivit en underbart god soppa.
Kvinnan funderade en stund men så sa hon, jaa ett par morötter ska jag väl kunna leta fram.


Nu börjar det verkligen lukta gott tänkte kvinnan och såg förundrat på medan mannen rörde om i kastrullen.
Hade jag bara haft ett par potatisar med så hade det blivit en väldigt fyllig soppa, sa mannen.


Kvinnan funderade en stund men så bestämde hon sig och sa.
Jaa, det skall jag nog kunna undvara .


Hon tänkte på hur det skulle smaka när soppan var klar.


Mannen rörde om lite till och sa lite mumlande, att vade det skulle gott om jag bara hade haft en lite bit skinka med, då skulle det bli en kungligt god soppa.
Kvinnan lyssnade ivrigt och sa sedan litte glättigt, att
joo det skulle hon titta och se om hon hade med.


Så mannen fick en bit skinka med och rörde i soppan och nu började det verkligen att likna något.
Hmm, sa mannen, nu saknas det bara ett par tomater och en lök, så blir det en alldeles fantastiskt god soppa, som villken kung eller kejsare skulle applådera över.


Nu gick kvinnan ut i boden igen och tog med sig både tomater och lök tillbaka, som hon gav mannen.
Hon tänkte förundrat, att det var märkligt att han kunde koda en så fantastisk soppa på bara en spik, så vad skulle det inte smaka om hon hjälpte honom med det lilla han begärde.


Kunglig, kejsarlik soppa =) det var den mest besynnerliga man hon någonsin hade träffat på.


Nu var mannen klar med koket och sa till kvinnan att plocka fram tallrikar och skedar.
Kvinnan gjorde som han bad och sedan satte de sig alla vid bordet och lät sig väl smaka av den underbara soppan.


När de ätit färdigt erbjöd kvinnan honom att sova över i höladan om han inte hade någonstans att sova och det gladde mannen mycket och han tackade ja till förslaget.

I gengäld, sa mannen att han skulle låta kvinnan få det otroliga spiken och hon blev så generad och glad av förslaget att hon neg och tackade för det.

Nu skulle hon spara pengar i fortsättningen, med den fantastiska spiken till hjälp.


Ja, där är sagan slut men som det framgår här, borde både Findus och Campbells skaffa sig spikar så kanske det blir bättre mat i framtiden =)
De har åtminstonde lite råvaror att använda till spikarna=)


Ha en mycket skön onsdagskväll.


Kram Maritha.

2 kommentarer:

Findus sa...

Hej Maritha!
Findus vill vi hålla den högsta kvaliteten på marknaden och vara så tydliga med information om innehåll, råvaror och allergener som det bara går. Kvalitet och transparens är våra ledord.
Vi välkomnar en öppen dialog och är lyhörda för kritik men vill också få chansen att ge vår bild av saken. Angående ”Fiskgratäng Räksås” så är 1% räkor räknat på hela rätten. Mer rimligt är att titta på såsen som utgör 75g av rätten. I såsen ingår 3,5 g räkor, vilket motsvarar ungefär 3-4 räkor i en portion sås. Ytterligare smak av räkor får såsen av räkextrakt från urkokta räkskal – vilket är samma princip som för vanlig buljong.
Läs gärna mer på: http://bit.ly/naSc4Q
Bästa hälsningar
Findus

MS/Maritha sa...

Hej Findus! Tack för kommentaren som ni lagt in.Det var trevligt att ni alls brydde om att titta på mitt inlägg, det var kul. Jag har inte själv ätit den gratängen utan tog artikeln som var hämtad från tidningen och som baserades på undersökningar gjorda av Råd & Rön. Jag vet inte hur många portioner av den rätten man gjort undersökningen på. En enda räka låter väldig ynkligt och även Campbells soppa som endast innehöll en champinjon. Är det 3-4 räkor, så är det i alla fall bättre än en enda lite stackare =) Maritha.

Bloggarkiv

VÄDER NYHETERNA

Min Gästbok / My Guestbook